「ル・クルーゼ」だから、おいしい料理

ル・クルーゼのお鍋に憧れていたころ、鍋が買えずに先に本だけ買いました。いわゆる「ルクルーゼ 料理本」です。

結局、収納場所だとか値段の問題、ずぼらな私に琺瑯製品の正しい取扱いができるのか？等考えて、未だに鍋の方は購入していません。

こちらの本は写真がおしゃれです。冷静に見れば、煮ただけ、焼いただけ風の料理も多いですが、すべておいしそうにみえます。シンプルな調理方法の方が素材の味を生かせて、且つ本場に近い使い方ということなのでしょうか。
鍋&料理の組み合わせで見栄えがしているような気もします。我が家の貧相な食器に盛りつけたら、少し悲しくなるような‥。

ル・クルーゼの鍋を持っていないので、厚手の鍋で代用して何かを作ってみよう♪と思いながら、今まで作った料理はありません。
この本を手に入れただけで”満足”した感もあります。